店舗では商品にプライスカード付けてますよね？
これからは値段だけでなく、その商品のキャッチコピー・うんちく・売りなども書いてください。
これだけでお客さんの在店時間、購買意欲がグンと高まります！

私のクライアントの酒屋さんを例にあげると・・・
ビール・日本酒・ワイン・焼酎すべての商品にこれが付いてます。
店長さんも最初はメンドウだったそうですが、成果が表れるにつれ、考えるのが楽しくなってきたそうです。

思わず私も買ってしまったワインのＰＯＰ。
「今夜、女性をクドくなら、この赤ワインで決まり！」
帰りに魚屋に寄りたくなった日本酒のＰＯＰ。
「この吟醸酒は刺身や海産物にピッタリ！キリッと冷やしてどうぞ」

う〜ん、やるね〜
統計的にも、同じような商品を並べた時にＰＯＰのついた商品のほうが売れることが証明されています。
簡単なので、お試しあれ。